4 porciones

Tiempo de preparación: 12 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos

1/4 de taza de aceite de olivo

2 1/2 a 3 lb. de piezas de pollo

3 tazas de cebolla morada picada

1 frasco (1 lb. 10 oz.) de salsa para pasta Ragu® Old World Style® Pasta Sauce

2 cucharadas de vinagre de vino tinto

Caliente el aceite a fuego medio alto en una sartén profunda de 12 pulgadas y dore el pollo. Sáquelo de la sartén y escúrralo en un plato forrado con toallas de papel. En la misma sartén, fría la cebolla por cinco minutos o hasta que quede suave, revolviendo de vez en cuando. Añada la salsa para pasta y el vinagre y revuelva. Regrese el pollo a la sartén. Tápelo y cocine a fuego medio lento por 35 minutos o hasta que se haya cocido por completo.

Ponga el pollo en un platón para servir y cúbralo con papel aluminio. Siga cocinando la salsa, revolviendo de vez en cuando, por unos tres minutos o hasta que espese un poco. Sazone con sal y pimienta y más vinagre al gusto.

Costo por receta*: $9.07.

Costo por porción*: $2.27.

*En base a los precios promedio al público de supermercados nacionales.